优级乙醇

优级乙醇

是一种很好的溶剂,能溶解许多物质,所以常用来溶解植物色素或其中的药用成分;也常用作为反应的溶剂,使参加反应的有机物和无机物均能溶解,接触面积,提高反应速率(www.91kw.cn)。例如,在油脂的皂化反应中,加入既能溶解NaOH,又能溶解油脂,让它们在均相(同一溶剂的溶液)中充分接触,加快反应速率。

燃料一般是指体积分数达到 99.5%以上的无水,是 良好的辛烷值调和组分和汽油增氧剂,燃烧汽 油能够有效减少汽车尾气中的 PM2.5 和 CO[1],其 作为可再生液体燃料的代表之一,可补充化石燃料 资源,降低石油资源对外依存度,减少温室气体和 污染物排放,近年来受到世界各国的广泛关注。自巴西、美国率先于 20 世纪 70 年代中期大力推行燃 料政策以来,加拿大、法国、西班牙、瑞典等 国纷纷效仿,目前以甘蔗、玉米为原料的第 1 代燃 料产业已经形成规模,燃料已经成为世界 消费量大的生物燃料。

在的代谢过程中脱氢酶(alcohol dehydrogenase,ADH)起着至关重要的作用,它主要分布在肝脏,在胃肠道及其他组织中也有少量分布。

通过血液流到肝脏后,首先被ADH氧化为乙醛,而乙醛脱氢酶则能把乙醛进一步催化为乙酸,在肝脏中还能被CYP2E1酶分解代谢。

人喝酒后面部潮红,是因为皮下暂时性血管扩张所致,因为这些人体内有的脱氢酶,能迅速将血液中的酒精转化成乙醛,而乙醛具有让扩张的功能,会引起脸色泛红甚至身上皮肤潮红等现象,也就是平时所说的“上脸”。另外还有一种酶——乙醛脱氢酶,喝酒脸红的人是只有脱氢酶没有乙醛脱氢酶,所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢引起的。

代谢的速率主要取决于体内酶的含量,其具有较大的个体差异,并与遗传有关。

人体内若是具备这两种酶,就能较快地分解酒精,中枢就较少受到酒精的作用,因而即使喝了一定量的酒后,也行若无事。在人体中,都存在脱氢酶,而且大部分人数量基本是相等的。但缺少乙醛脱氢酶的人就比较多。乙醛脱氢酶的缺少,使乙醛分解较慢,在体内存留时间较长,所以严格地说酒精的代谢速度是没法用一个准确的速度来描述的,因人而异。

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